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Recettes de noël -

Voici comment vous pouvez modeler des cannes de Noël en pâte à sucre ou pâte d’amandes très facilement. Il est également très facile de les réaliser en biscuits, pour cela il suffira de diviser votre recette de pâte sablée en deux parties et d’en colorer une en rouge. Recette ici: Biscuits à la cannelle.

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Recettes de noël -

Une video très rapide pour vous montrer comment modeler un petit bonnet de père Noël pour vos gâteaux de fêtes. 

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Les bases cake design -

Avec cette video simplifiée, découvrez comment recouvrir votre gâteau de pâte à sucre et réaliser de jolis bords droits. 

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Biscuits, Recettes de noël -

Recette de la pâte sablée à la cannelle: 380g de farine 200g de sucre en poudre 200g de beurre 1cc de sel 1cc de cannelle et de gingembre (si vous avez des épices pour pain d’épices c’est encore mieux). 1 œuf Sablez la pâte avec tous les ingrédients sauf l’œuf. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger à la feuille au batteur le temps que la pâte s’agglomère. Votre pâte est prête il ne vous reste plus qu’à l’étaler et à découper de jolies formes. Posez sur plaque et cuire 12 minutes à 170 degrés Celsius. Glace royale: 1 petit blanc...

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Les petits sablés sont toujours très agréables à décorés. Il existe de nombreuses façons de les rendre gourmands et beaux. Aujourd’hui je vais vous montrer une manière assez sympa de réaliser de jolies décorations en 30 minutes.  Il vous faudra un glaçage royal légèrement pâteux.  un pochoir. de la pâte à sucre des sablés préparés en amont  Tout d’abord on recouvre les biscuits avec un peu de miel ou de colle alimentaire puis on les recouvre de la même forme avec de la pâte à sucre étalée assez fine.  Ensuite on pose notre pochoir sur le sablé recouvert de pâte...

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