Recette de biscuits cannelle et décoration facile à la poche à douille

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Recette de biscuits cannelle et décoration facile à la poche à douille

Recette de la pâte sablée à la cannelle:

380g de farine

200g de sucre en poudre

200g de beurre

1cc de sel

1cc de cannelle et de gingembre (si vous avez des épices pour pain d’épices c’est encore mieux).

1 œuf

Sablez la pâte avec tous les ingrédients sauf l’œuf. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger à la feuille au batteur le temps que la pâte s’agglomère. Votre pâte est prête il ne vous reste plus qu’à l’étaler et à découper de jolies formes. Posez sur plaque et cuire 12 minutes à 170 degrés Celsius.

Glace royale:

1 petit blanc d’œuf et 150g de sucre glace. Ajouter du sucre glace pour une consistance plus pâteuse ou un peu d’eau pour le rendre plus liquide selon vos besoins. 

Amusez vous pour les décorations =)