News RSS
Couvrir un gâteau en pâte à sucre ou pâte d’amandes.
Avec cette video simplifiée, découvrez comment recouvrir votre gâteau de pâte à sucre et réaliser de jolis bords droits.
Recette de biscuits cannelle et décoration facile à la poche à douille
Recette de la pâte sablée à la cannelle: 380g de farine 200g de sucre en poudre 200g de beurre 1cc de sel 1cc de cannelle et de gingembre (si vous avez des épices pour pain d’épices c’est encore mieux). 1 œuf Sablez la pâte avec tous les ingrédients sauf l’œuf. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger à la feuille au batteur le temps que la pâte s’agglomère. Votre pâte est prête il ne vous reste plus qu’à l’étaler et à découper de jolies formes. Posez sur plaque et cuire 12 minutes à 170 degrés Celsius. Glace royale: 1 petit blanc...
Décorer des biscuits avec un pochoir et de la glace royale
Les petits sablés sont toujours très agréables à décorés. Il existe de nombreuses façons de les rendre gourmands et beaux. Aujourd’hui je vais vous montrer une manière assez sympa de réaliser de jolies décorations en 30 minutes. Il vous faudra un glaçage royal légèrement pâteux. un pochoir. de la pâte à sucre des sablés préparés en amont Tout d’abord on recouvre les biscuits avec un peu de miel ou de colle alimentaire puis on les recouvre de la même forme avec de la pâte à sucre étalée assez fine. Ensuite on pose notre pochoir sur le sablé recouvert de pâte...